Makanan yang baik untuk orang sakit asam urat

Makanan yang baik untuk orang sakit asam urat

Diet Pengobatan Asam Urat: Makanan yang Dapat Membantu Anda Mengontrol Asam Urat

 

Makanan yang baik untuk orang sakit asam urat

 

Pengobatan Asam Urat – Asam urat, sejenis radang sendi, dapat menyebabkan serangan mendadak dan menyakitkan. Selain mengendalikan berat badan dan mengonsumsi obat-obatan, makan makanan yang sehat dan menghindari makanan tertentu dapat membantu mencegah wabah asam urat dan meredakan gejala kondisi saat itu terjadi.

Asam urat adalah jenis radang sendi yang terjadi ketika kristal asam urat menumpuk di sendi, seperti jempol kaki, pergelangan tangan atau lutut. Purin, senyawa yang ditemukan dalam sel dan beberapa makanan, terurai menjadi asam urat dalam tubuh. Asam urat diekskresikan dalam urin melalui ginjal. Pengobatan Asam Urat.

Jika Anda memproduksi terlalu banyak asam urat atau ginjal Anda tidak dapat menghilangkannya secara efisien, kadar ini dapat meningkat terlalu banyak dan menyebabkan deposit kristal berbentuk jarum di persendian. Deposito ini menyebabkan rasa sakit, kemerahan, pembengkakan dan peradangan.

Faktor risiko

Sekitar 4 persen orang dewasa di Amerika Serikat menderita asam urat, dan lebih banyak pria yang menderita daripada wanita. Faktor-faktor berikut dapat meningkatkan risiko terkena asam urat:

  • Genetika: Anda lebih mungkin menderita asam urat jika seseorang dalam keluarga Anda memilikinya.
  • Obesitas
  • Minum alkohol, terutama bir
  • Makan daging dan makanan laut yang mengandung banyak purin (misalnya, permainan liar, daging organ, kerang)
  • Mengkonsumsi sirup jagung fruktosa tinggi

Bagaimana diet dapat memengaruhi pengobatan asam urat?

Purin muncul secara alami dalam daging merah, kerang, dan beberapa sayuran. Selama beberapa dekade, para profesional kesehatan berpikir bahwa orang yang menderita asam urat harus menghindari semua makanan yang mengandung purin tinggi. Tidak lagi demikian. Anda bisa mengucapkan selamat tinggal pada daftar makanan panjang untuk makan ini dan bukan itu. Penelitian baru menunjukkan bahwa tidak semua makanan yang mengandung purin tinggi harus ditolak untuk mengontrol pengobatan asam urat.

Adalah umum bagi orang-orang dengan asam urat untuk memiliki kondisi lain yang merupakan bagian dari “sindrom metabolik”: tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, kolesterol tinggi atau trigliserida dan kelebihan lemak tubuh di sekitar pinggang. Oleh karena itu, diet pengobatan asam urat sekarang mirip sekali dengan diet sehat jantung. Fokus pada sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan ikan berlemak seperti salmon tidak hanya akan mencegah tunas asam urat, tetapi juga membuat Anda tetap pada berat badan yang sehat dan melindungi jantung Anda. Pengobatan Asam Urat.

Siapa yang harus mengikuti diet dan pengobatan asam urat?

Jika Anda didiagnosis menderita asam urat, dokter akan meresepkan obat dan perubahan gaya hidup untuk membantu mengendalikan kadar asam urat. Anda harus mengikuti diet asam urat jangka panjang untuk mengurangi wabah asam urat. Pengobatan Asam Urat.

 

Baca Juga:

Apa yang diizinkan dalam diet dan pengobatan asam urat?

Diet dan Pengobatan Asam Urat tidak lagi tentang semua makanan yang tidak bisa Anda miliki. Penelitian menunjukkan bahwa beberapa makanan, seperti produk susu, sebenarnya dapat membantu mengurangi jumlah asam urat.

“Penting untuk memasukkan berbagai buah, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan atau kacang-kacangan dalam makanan Anda,” kata Molly Cleary, RD, ahli gizi di New York Presbyterian Hospital. “Bahkan sayuran yang mengandung purin tinggi, yang biasanya tidak direkomendasikan, harus aman dikonsumsi dengan asam urat,” katanya. Pengobatan Asam Urat.

Asosiasi Dokter Keluarga Amerika (AAFP) juga merekomendasikan makan sayuran, serta mengonsumsi produk susu rendah lemak dalam Pengobatan Asam Urat.

Makanan yang bisa Anda makan dalam pengobatan asam urat

  • Buah-buahan
  • Sayuran
  • Biji-bijian utuh
  • Kacang / kacang polong
  • Kacang
  • Beberapa makanan laut
  • Unggas
  • Telur
  • Kedelai
  • Produk susu rendah lemak.

Apa yang tidak diizinkan dalam diet dan pengobatan asam urat?

“Tidak perlu sepenuhnya menghindari makanan, tetapi ada makanan tertentu yang hanya boleh dikonsumsi dalam porsi terbatas,” kata Cleary. “Membatasi jeroan dan jenis kerang tertentu (ikan teri, tuna, sarden, haddock dan banyak lagi) dapat membantu mengurangi serangan gout. Jenis kerang lainnya, seperti salmon, udang dan lobster, lebih rendah purin dan mereka harus baik-baik saja dalam jumlah sedang “Daging merah dan unggas harus dibatasi tidak lebih dari 6 ons per hari.” Pengobatan Asam Urat.

Manfaat kardiovaskular dari makan ikan yang menyehatkan jantung seperti salmon dan tuna mungkin lebih penting daripada peningkatan asam urat yang disebabkannya.

Cleary merekomendasikan untuk mengganti protein yang akan Anda dapatkan dari daging “dengan kacang dan mentega, telur, susu rendah lemak, kacang-kacangan dan produk kedelai.” Aman untuk makan hingga dua porsi susu rendah lemak setiap hari untuk Pengobatan Asam Urat.

The AAFP menyarankan membatasi jus buah dan soda dengan sirup jagung fruktosa tinggi. Fruktosa dapat meningkatkan produksi asam urat. Karbohidrat olahan juga harus dibatasi.

Akhirnya, perhatikan minumannya. “Alkohol juga dapat meningkatkan produksi asam urat, jadi konsumsi alkohol harus dibatasi sebanyak mungkin,” kata Cleary. Menurut ulasan tahun 2016 di The American Journal of Medicine, anggur baik-baik saja tidak berlebihan, tetapi minuman keras dan bir harus dihindari sebanyak mungkin.

Makanan yang dibatasi dalam Pengobatan Asam Urat

  • Daging dan kerang yang kaya purin (jeroan, makanan laut, salmon, sarden, tuna, herring)
  • Alkohol (terutama bir dan minuman keras)
  • Minuman yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi
  • Karbohidrat olahan (termasuk gula)

Pertimbangan lain untuk orang yang menderita asam urat

Beberapa makanan dan faktor gaya hidup dapat mengurangi risiko terkena asam urat dan membantu mengendalikan wabah asam urat jika terjadi.

  • Vitamin C: Vitamin C dapat membantu mengurangi kadar asam urat. Bicaralah dengan dokter Anda dan tanyakan apakah Anda harus mengonsumsi suplemen vitamin C.
  • Penurunan berat badan: “Gout sering dikaitkan dengan obesitas, diabetes, dan penyakit ginjal,” kata Cleary. “Oleh karena itu, penting untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat dan mengikuti pedoman diet yang terkait dengan kondisi ini. Penurunan berat badan juga dapat menghilangkan stres sendi.”
  • Air: air minum dapat mengurangi jumlah asam urat. Air membantu menghilangkan asam urat dari tubuh kita.
  • Ceri: makan ceri dapat mengurangi jumlah serangan gout. Dalam sebuah studi tahun 2012, peserta yang makan ceri selama dua hari memiliki risiko 35 persen lebih rendah terkena asam urat setelah asupan ceri daripada mereka yang tidak makan ceri. Ceri dapat membantu mengatasi asam urat dengan mengurangi kadar asam urat.
  • Kopi: Minum enam cangkir atau lebih kopi per hari dikaitkan dengan risiko 59 persen lebih rendah terkena asam urat.